315 曝光防腐剂超标,纳鸥科技专用柱助力检测(买一送一)

2022-03-16

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   昨晚举办的315晚会上,央视曝光了插旗菜业老坛酸菜”乱象。插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业,为多家知名企业代加工酸菜制品,也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包,号称老坛工艺。


    “坛坛俏食品有限公司负责人表示现在我们做的这个酸菜,里面的防腐剂是超标的,夏天一般会超过2-10倍。


      然而,这么一家知名的企业,市场监管的情况下,防腐剂既然超标2-10倍,流入到市场和人们的餐桌上,实在有点难以想象。


食品防腐剂超标的危害


      食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,长期摄入过多会在一定程度上

  •    抑制骨骼生长,影响生长发育,

  •    危害肾脏、肝脏的健康,

  •    损害消化道健康,

  •    影响胎儿发育和健康,甚至造成畸形等。

防腐剂检测的痛点


      食品种类繁多,基本所有加工食品中都含有防腐剂,果汁,饼干,糕点,酱油,肉类等性状各异,而国标食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的测定(GB 5009.28-2016)中的样品前处方法比较简单。

      采用水提,去蛋白,过滤,离心的方法处理样品,并没有涉及去杂比较干净的SPE 方法,最终待测样品含有大量小分子杂质和颗粒物,极易污染色谱柱,导致色谱柱性能迅速下降,色谱柱寿命短,检测成本居高不下。


      纳鸥科技密切关注食品安全,针对防腐剂超标乱象,纳鸥科技第一时间快速推出了防腐剂检测的整体解决方案。


纳鸥科技,饮料中防腐剂甜味剂的检测


1、样品制备

准确移取 2.0mL饮料样品于10.0mL 容量瓶中,加水定容到刻度,过0.45um滤膜上机待测。


2、色谱条件

色谱柱:Chromegabond WR C18,4.6*250mm,5um(货号:155291-WR-C18

流动相:乙腈 : 20mM乙酸铵水溶液梯度洗脱 流速:1.0 mL/min

柱温:35 ℃

进样量:10uL

检测器:UV 230 nm

梯度洗脱表A:20mM乙酸铵 B:乙腈

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3、谱图

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CMB WR C18色谱柱防腐剂检测优势


  • 专有的多重封端键合工艺,高碱性去活性色谱柱

  • 具有高度疏水性和极高惰性,为酸类和碱类物质的分析提供出色分性能

  • 适宜的填料孔径,保证了分离度和使用寿命的较好平衡


     助力食品安全,CMB WR C18色谱柱买一送一活动火热进行中,原价3800元/根,活动后1900元/根,降低企业和监管部门防腐剂检测成本


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