行业标准出台

品质检测有据可依

近年来，随着口服美容概念的持续升温，透明质酸钠（俗称玻尿酸钠）已从医美填充与化妆品领域成功“跨界”至食品行业。自2021年被国家卫健委批准为新食品原料后，透明质酸钠食品迎来了爆发式增长。

随着市场快速扩张，产品质量把控成为行业健康发展的关键。2022年，中国食品工业协会正式发布《透明质酸钠饮品》（T/CNFIA 155-2022）团体标准。该标准明确了透明质酸钠饮品的技术要求、检验方法等规范，有效填补了国内透明质酸钠食品行业标准的空白。标准中收录的透明质酸钠含量测定方法——高效液相色谱法，为企业的产品质量控制提供了权威依据。

Leosil Sugar-H色谱柱：

精准检测透明质酸钠

纳鸥科技技术团队依据T/CNFIA155-2022标准，针对含透明质酸钠的固体饮料，建立了一套准确、可靠的含量测定方案。该方法采用Leosil Sugar-H⁺（8 μm，300×7.8 mm）离子排阻色谱柱，在以下优化条件下实现了透明质酸钠的高效分离与定量。

Leosil Sugar-H⁺色谱柱采用高品质磺化聚苯乙烯/二乙烯基苯填料，具有耐酸、耐高温的特点，能够在酸性流动相条件下稳定运行。其氢型强阳离子交换模式对透明质酸等酸性多糖具有优异的选择性，是依据T/CNFIA155-2022标准进行透明质酸钠检测的理想选择。

透明质酸钠测定

透明质酸钠(hyaluronicacid，简称ha)又名玻尿酸钠，是人体组织中保持水分最重要的物质，透明质酸是皮肤固有的天然生物分子,分子量较小的透明质酸可渗入皮肤表皮层,促进营养的供给和废物的排泄,从而防止皮肤老化,起到美容和养颜的作用。

本次根据透明质酸钠饮品测定标准T/CNFIA155-2022 ,为一种含透明质酸钠的固体饮料及其中透明质酸钠含量检测方法。

一、液相色谱条件：

色谱柱：Leosil Sugar-H+ 8μm, 300 x 7.8mm（货号：AN80A004）

柱温：40℃

流动相：1%磷酸水溶液

流速：0.6ml/min

检测波长：232nm

进样量：20μm

二、样品制备

2.1样品前处理

取样品适量(相当于透明质酸钠10mg),置于烧杯中,加入3mL~5mL磷酸盐缓冲液，混匀。用0.1 mol/L 氢氧化钠溶液或0.1mol/L盐酸溶液调节pH值至6.0后,用磷酸盐缓冲液转移并定容至10 mL容量瓶中，混匀。

2.2酶解

准确移取0.50 mL上述处理后的样品溶液至10mL离心管中,补加磷酸盐缓冲液至5mL,再加入1 mL透明质酸酶溶液,混匀,42℃水浴中酶解2h。沸水浴2min,终止反应。冷却至室温后,将上述酶解液转移至10mL容量瓶中,用磷酸盐缓冲液定容并摇匀。经0.22μm水相滤膜过滤后供高效液相色谱测定。

三、色谱图