产品详情

纳鸥科技 Anavo 食品中蜡样芽孢杆菌呕吐毒素净化专用小柱（货号 AN60F098 HLB-P 6 mL、AN60F035 HMR-Lipid 600 mg/6 mL，均 30/PK）是 cereulide 测定的前处理净化耗材，依据 T/WSJD 57-2024《食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定》配型。适用于面米制品、乳及乳制品中蜡样芽孢杆菌呕吐毒素（cereulide）的测定，也用于食物中毒呕吐物的溯源检测。

蜡样芽孢杆菌呕吐毒素（cereulide）是蜡样芽孢杆菌特定呕吐型菌株产生的一种耐热环肽毒素，普通蒸煮都难破坏，常见于米饭、面条等面米制品和乳制品，尤其婴儿配方奶粉。这里要先划清一条线：它和真菌产生的"呕吐毒素"DON（脱氧雪腐镰刀菌烯醇）不是一回事——一个来自细菌、一个来自真菌，结构（环肽 vs 倍半萜烯）和限量逻辑完全不同，别把 DON 的标准和限量套到 cereulide 上。

两个货号怎么分工

• AN60F098（HLB-P，6 mL）。亲水亲脂平衡 SPE 柱，对应 T/WSJD 57-2024 的固相萃取净化环节（乙腈提取 → HLB 净化 → UPLC-MS/MS）。面米制品、乳粉这类常规基质用它，把脂溶性和水溶性干扰一起压住。

• AN60F035（HMR-Lipid，600 mg/6 mL）。强除脂 SPE 柱，针对食物中毒呕吐物这类高脂、成分杂乱的基质，先除脂再净化，避免脂类压信号、拖峰、污染系统。产品页备注也明确：HMR-Lipid 用于呕吐物测定的前处理。

简单说，常规食品样走 AN60F098，呕吐物等复杂样走 AN60F035；两者都是 6 mL 规格、30/PK，按基质选柱即可。具体操作以随货说明书为准。

标准与方法怎么对

国内目前没有针对 cereulide 的强制 GB 国标，现行最主流的参照方法是团体标准 T/WSJD 57-2024《食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定》（中国卫生监督协会，2024-03-26 实施），采用乙腈提取、HLB 固相萃取净化、UPLC-MS/MS 测定，适用范围覆盖面米制品、乳及乳制品、食物中毒呕吐物——本柱 AN60F098 的 HLB-P 正好对上它的净化环节。

出口或国际对标看 ISO 18465:2017《食物链微生物学—使用 LC-MS/MS 定量测定呕吐毒素（cereulide）》；进出口可参照海关技术要求 CLM 052026002《食品中蜡样芽孢杆菌呕吐毒素的测定 高效液相色谱-质谱/质谱法》（称样量 2.0 g 时检出限 0.03 μg/kg、定量限 0.1 μg/kg）。本柱定位为上述方法的 SPE 净化耗材，不绑定单一强制国标；具体以所用方法版本为准。

订货信息

适用于面米制品、乳及乳制品中 cereulide 的测定前处理；AN60F035 另用于食物中毒呕吐物等复杂基质除脂净化。具体目标物与检测方法以所用标准版本为准。

四个实操要点

• 标准号别乱挂。国内无 cereulide 强制 GB 国标，主用 T/WSJD 57-2024 团标，出口用 ISO 18465:2017，进出口用海关 CLM 052026002；别把 DON（真菌呕吐毒素）的标准和限量套到 cereulide 上。

• 两柱按基质选。面米制品、乳粉等常规基质用 AN60F098（HLB-P）；呕吐物等复杂高脂基质用 AN60F035（HMR-Lipid）先除脂，再接后续净化。

• cereulide 和 DON 要分清。两者都叫"呕吐毒素"，但来源（细菌 vs 真菌）和结构完全不同，定量限、限量、前处理都不要套错方法。

• 回收率以说明书为准。环肽毒素易吸附、不同基质差异大，具体回收和定量限以随货说明书及本实验室加标验证为准。

常见问题

问：这支柱对应哪个标准？

答：国内暂无 cereulide 强制 GB 国标；现行最主流参照 T/WSJD 57-2024《食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定》（团标，2024-03-26 实施），出口对标 ISO 18465:2017，进出口参照海关 CLM 052026002。货号 AN60F098（HLB-P）对应 T/WSJD 57-2024 的 SPE 净化环节。

问：两个货号怎么选？

答：AN60F098（HLB-P 6 mL）用于面米制品、乳及乳制品等常规基质，对应团标 HLB 净化；AN60F035（HMR-Lipid 600 mg/6 mL）用于食物中毒呕吐物等复杂高脂基质，先除脂再净化。

问：蜡样芽孢杆菌呕吐毒素到底是什么？

答：cereulide，是蜡样芽孢杆菌特定呕吐型菌株产生的耐热环肽毒素，普通蒸煮难破坏，常见于米饭、面条、乳制品（尤其婴配粉）；和真菌产生的"呕吐毒素"DON 不是一回事，来源与结构均不同。

问：为什么呕吐物要单独用除脂柱？

答：呕吐物基质复杂、脂类和杂质多，直接上 HLB 易压信号、拖峰、污染系统；先用 HMR-Lipid（AN60F035）除脂，净化更干净、数据更稳，便于食物中毒溯源。